她因此话不多说,上前帮林淼打起下手来。
林淼拿起筷吃了两,钱婆也在林淼的招呼下吃了两。
林淼云里雾里,不知钱婆怎么想到了谢琰。他这菜又不是给谢琰吃的,林淼差儿脱而,可是转一想,钱婆是谢琰那边换过来的人,还不知底细,也不知和她说话保险不保险,说得太直接也是不妥的。
因为这个世界是由一架空构成的,许多林淼以前学过的,在这个时候还没有现的材都已经现在了晋地,所以材的丰富并不很输给他所熟悉的现代社会。
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厨房里一香味。
因此林淼糊糊地唔了一声,对这个话题不置可否。
林淼难得今天不门,自然是要躺在家里好好享受一下冰块散发来的凉气的。
他躺在榻上扇扇,闭着睛盘算酱香茄。
谢琰住了过来,陈宁又往这边送过一些东西,所以偏院里如今的伙还算丰富的,厨房角落里堆着的新鲜蔬菜不少。
茄的成本不算,照他之前调研的菜市场数据来算,两可以成一盘菜的茄目前的价格是三文钱左右,加上其他调料和辅料,总那一盘菜的成本在四文钱左右。而那整一盘菜用勺至少可以分成八份,八份就算单卖一文钱一份,那也有四文钱的赚,快餐生意么,讲究的就是一个积少成多。
林淼听见只是二字,心里有张,他连忙转去看钱婆,“什么?”
在王府里,谁还能用得着林公亲自菜去送?钱婆自然想到的只有陈宁与谢琰两人,再往下一顺溜,就觉得大概率应该就是谢琰了。
而虽然到时候经营起来并不是他自个儿菜,但是现在要推的菜,林淼还是要自己心里都有数。而且他还可以结合现代的谱创造许多廉价的菜单来。
而且林淼到时候准备的是推餐模式,比如六文钱是一素半荤加饭,八文钱是一荤一素加饭。
茄被切成段在锅里煸炒一阵,又将蒜末放锅里炒制一番,这才将两者混合在一起加小勺黄豆酱和一盐与酱油,最后翻炒一小会儿就可以锅了。
钱婆:“只是王妃他味清淡,恐怕不喜这个。”
林淼走厨房里蹲在那里看了一会儿,然后从里挑两茄和与一颗蒜来。
这都是林淼算过账的。晋地对吃没
照林淼的味来说,这菜得还是很不错的。茄被炒了,充分收了其他材的香味,调味也恰到好,整酱香的让人直想就着这菜吃下两大碗饭。
钱婆倒也没有再说什么,将这个话题给揭了过去。
林淼摇,认真地切着菜说:“这个必须我自己才行,对了钱嬷嬷,一会儿还麻烦你帮我尝尝味。”
得往这个方向靠拢。
林淼,又摇,“是给别人吃的,我现在就是先自己试一试好不好吃。”
婆端着盆井边走过来,见到林淼拿刀,有些意外地说:“公要吃什么同我说就是了,何须自己动手?”
钱婆吃了也笑:“公手艺真好,只是……”
钱婆笑着,顺又问林淼:“公是给别人吃的?”
盛夏还没有过去,外得很。