赵瓦匠的老妻端着盘来,笑:“大郎去严小郎君家送锈叶,严小郎君送了些卤卤大,闻着可香,我想着儿媳妇有之后吃不下饭,便了些开开胃。”
这……这什么吃,怎生如此之香?
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经过严墨戟这阵的不懈宣传,今天开店,有不少老顾客和路过好奇的新顾客走来瞧瞧。
这卤味不腻、香而不油,一顿晚饭吃得赵家人个个肚溜儿圆,原本因为期而不下咽、人都瘦了一圈的赵家儿媳妇破例多吃了些,吃完也没吐,可叫赵家人喜望外,下定了决心等严小郎君家的铺开张,定要去买些来吃。
赵大郎下意识觉得馋相的自己有些丢人,只是这吃实在是闻起来太香了,严小郎君又这么说了,只好红着脸接了过来,嘴里连声谢。
鞭炮一条震天响,宽敞大门两边开,墨漆匾额悬门上,上书大字“什锦”。
小吃,拿回去给你们尝尝。”
到了晚上的时候,收工回家的赵瓦匠刚门,就闻到家里一的卤香,让他本来就有些打鼓的腹更觉得饥渴,不由得撂下家什,快步了屋:“今天吃的什么,怎生如此之香?”
赵家老太太更是门逢人便夸那严小郎君家的卤是何等味,严墨戟还不知的功夫,他的卤倒成了招牌。
只见这小店里看起来净整洁,两边靠墙的位置摆放着一排排的柜台,各陶瓷方盘里盛着各各样的,左边都是些卤、猪耳、香等荤;右边则是煎饼果
除了卤,严墨戟还准备好些方便制作的小吃,尽量选择了在这个镇上少见的类型,力求味与新奇兼备。
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“严小郎君家的?”赵瓦匠明白了,“听说他是要开吃铺的,看来这手艺确实很了得啊!”
几天之后,各准备都好了,挑了个大吉大利的日,严墨戟的铺终于开张了。
严墨戟这几日据坛的卤,对卤儿行了反复调整,力求每一味都能尽善尽,馋得明文小丫一到饭就往纪明武家跑,纪家老两拦都拦不住。
就冲这个香味,光闻着就能有一大群人愿意掏钱了!
赵大郎本来想拒绝的,毕竟这些锈叶不过去镇外树林里随便采摘一下就有了,不过是家里喝不起提神的茶才煮来凑合一下,哪里值当换什么吃呢?
严墨戟瞧见赵大郎吞咽的举动,心里不由得也对自己没有退步的手艺到了满意,手里的油纸包向前递了递:“我这都切好了,你就拿回去吧,正好也帮我尝尝味,看看能不能拿去卖呢。”
只是……这严小郎君手里的油纸包里散发着的香味,让赵大郎下意识吞了,那拒绝的话竟然憋在了嘴里说不来。
闻着像是卤货,只是赵大郎长这么大,从未见过还未就这么香的卤货,隔着油纸包就让他里开始堆积。
当然,坛的卤货,严墨戟也让小丫捎了一些回去给纪家老两尝尝,还送了一些给张大娘和茶肆老板,反正他们自己也吃不完,广告也不错。
这就是严墨戟前世的店的店名。