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分卷阅读24(2/2)

“那成,那大娘就在家等着你叫我。”

来到这个世界,虽然他一开始什么都没有,但是脑袋中储存的那些知识和经验可都没有丢,尽古代的调味料与现代相差甚远,但是严墨戟从来都不是照菜谱死板菜的教条主义,之前有了卤货的念时,就已经在试验卤儿的调了。

严墨戟愣了一下,随即反应过来——情他家武哥是觉得自己是看家里吃喝汤太多,所以准备多一些猪

以严墨戟这些日对张大娘的了解,张大娘家的那个儿正是读书的年纪,张大娘虽然只是个普通的乡镇民妇,可也咬着牙全力供养儿读学。

打了一广告,又跟张大娘互相通了气,严墨戟第二天又去了一趟铺,买了好些斤的猪、猪下、猪蹄之类的,足足十几斤,全堆在了拖车上,拜托纪明武一起拖回去。

这个年代,学习知识的成本比现代要太多了,笔墨纸砚、教资束脩,哪个都不便宜,张大娘的丈夫整日在外苦力活,家里还是经常不敷

纪明武轻轻挑了一下眉,心里微微有些疑惑,想了想还是提醒:“如今天气转,未必放得住。”

张大娘犹豫了片刻,想想自己现在在家纺纱也赚不了几个钱,若是这纪家媳妇的店铺真能开起来,工钱再怎么样也比在家纺纱多得多,便答应下来:

现在就到了检验成果的时候。

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只是严墨戟自己有超绝的记忆力,自然不会满足于只普通味的卤货,前世光在卤货这方面,他就收集了许多的卤方,然后自己调整试验着比例,力求能味的来。

“不止是煎饼,还有好些别的吃的。”严墨戟诚恳的,“您肯定的来。”

这些猪,严墨戟是打算回去拿一卤货。

卤货味咸香,原料多样,又不怕腐败,起来也省心,几乎绝大多数的店铺都会有卤货柜台,严墨戟自己自然也不例外。



纪明武看到严墨戟买了这么多猪中闪过一丝诧异,沉默了一下,才:“这么多,吃得完吗?”

这个年代,上了年纪的妇人基本不动在外的活了,只能在家里饭浣衣、偶尔纺一下棉纱赚些家用。

严墨戟想请她来帮工,除了想着她为人心又本分,用起来放心之外,也是想尽自己的微薄之力帮衬一下这位屡次帮忙的张大娘。

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说来惭愧,一个多月的劳作,严墨戟自认为运动量不小,可上也没增加多少肌,现在这辆载着烧泥火炉的拖车他一个人还是拖不动,全靠纪明武一个瘸每天接送……

他忍不住笑了一下,然后又觉得有些嘲笑的意思,连忙收起来,回答:“不是我们自己吃的,我这是买来提前为咱们家的铺准备吃,尝试一下不同法。”

而且严墨戟之前也被张大娘招待过午饭,张大娘的厨艺虽然称不上多么湛,可也明显浸透了多年的下厨经验,只要严墨戟稍微指一下,就有不少吃可以给她了。

严墨戟不以为意,信心十足:“放心吧武哥,我有数。”

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