“我准备再卖一小心，犹豫到底什么味。甜，还是咸。”严墨戟解释了一下，“武哥觉得哪个好？”

纪明武：“……什么？”

因为焦脆香甜/咸，很多人都会买一给家里的丫小们尝尝，小孩们格外喜这香香脆脆的，吃完了就会缠着爹娘再来买。

严墨戟则心情复杂，神中微微透一丝哀怨。

——一个咸党的男人，和一个甜党的男人，如何幸福的在一起？

这鏊让严墨戟真切的受到，古代社会的铁果然是贵重件。

不过虽然贵，这笔投还是非常值得的。

酥脆，煎饼不同于平日里塌煎饼或者煎饼馃的劲，更贴近于刚锅时候的香酥，味也带上了一淡淡的甜香，夹杂在煎饼之间的碎生仁更增添了酥香的。

纪明武抬了一下眉，听严墨戟说得这么严重，神微微波动：“什么？”

“那武哥你觉得哪个更好吃一？”

纪明武顿了一下，接过筷，轻轻挟起一块浅黄的心，咬了一。

之前严墨戟都是拿家里的平底锅凑数，效率低又难用，虽说严墨戟自己用熟了也还凑合，但是总归不如前世用了多年的鏊顺手。

严墨戟把盘放在桌上，痛并快乐着想：大不了以后家里的双份，一份甜一份咸嘛……

严墨戟心里咸党的尊严立了不过几秒钟，随即败退在纪明武那双夹杂着疑惑的墨双眸之中。

纪明武筷伸，又挟了一块浅黄的甜味煎饼心，倾向不言而喻。

鏊本来就比一般的锅底要求更厚实，自己又要求得格外大，之前攒下的多余银几乎投了一半去，才算是勉凑够一鏊所需的成本。

纪明武的目光追随着严墨戟一直到他消失在房内，才收回目光低下，微微皱起眉思索起来。

有了这鏊，严墨戟摊煎饼的效率提升了快有一倍，摊来的煎饼也是完全均匀的，卖相和更上了一层楼，生意愈发的红火。

——这一个理不好，可是要闹家矛盾的……

不是严墨戟见识少，现在他的生意客，大都是镇上的普通脚夫、伙计、民妇，渴了都是一大碗直接喝的，本不会像那些富豪乡绅一般，冲泡清茶、佐以茶。

这个莫名其妙的问题没有困惑纪明武太久，第二天吃过午饭之后，严墨戟就宣布了他的最终结论：

所以严墨戟现在卖的吃都是抓了目标客，这煎饼心，没有得多么致，压制成型然后切成小块就可以了，日后若是能拓展到富贵人家的业务，自然还有更多样可以玩。

同时，靠着屡次翻新的味与前世开店揽客的经验，严墨戟也把煎饼的名气和碑打了去，积累了大量的回客。

严墨戟不释手的抚摸着崭新的鏊表面，心里叹着。

常一样嬉笑脸，反而严肃的问：

就这样，时间一天天过去，严墨戟来到这个世界很快就过去了一个多月。

“那我们甜咸各一半吧！”

在这一个多月里，严墨戟总算是靠着自己的一双巧的双手，用小小的煎饼还清了原欠下的十多两银的赌债，彻底无债一轻。

只是不知纪家原本的钱是不是都被原主给赔光了……

如今每天早晨和晚上两次摊，严墨戟准备的原料都会在很短的时间里消耗一空，忙得他经常连都喝不上。

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甜或者咸？这问题有什么可纠结的？

然后严墨戟就拿了一盘吃，殷切的递到纪明武面前，期待的看着他：“武哥，尝尝？”

纪明武吃下一块，目光投到盘上，又挟起一块浅褐的尝了尝。

因此上次还了赌债之后还剩一分银钱，严墨戟就去了铁匠铺，专门预定了一鏊。

严墨戟看着纪明武两各尝了一块，期待的看着他：“武哥，怎么样？”

摊煎饼最方便的炊还是专用的鏊。

毕竟一般的平民，哪来的时间和心思，这么雅致的事情呢？

然后他就皱着眉回去自己屋了，只留下一雾的纪明武站在原地。

好在这一个月天天的劳作，也让这多少锻炼得健了一些，不会像严墨戟刚过来的时候那样走两步路都要气吁吁了。

——是不是从现在开始熏陶武哥变成咸党比较好呢……

“武哥，现在有一个千古难题摆在我们的面前。”

浅褐的与浅黄的差不多，只是比起刚才的甜香，这带着淡淡的咸味，显然没有放糖而是放了盐。

——夭寿，他家武哥竟然是甜党！

纪明武沉一下，：“味不错，可茶。”

倒是纪明武当时提的所谓“可茶”……

纪明武微不可查的皱了下眉，刚想返去洗个手，就见严墨戟一副早有所料的样，递了一双筷过来。

“那就是……要甜、还是要咸？”

而纪家这里，虽说现在看起来颇为落魄，但是瞧着这么大的小院儿只住了他和纪明武两个人，厨房里又有好几锅，便知早些年纪家恐怕也是富裕过的。

——唉，武哥这么，说什么都是对的！

纪明武低看了一，只见白陶盘上整整齐齐的摆着几个看起来像是心的方形，分为浅黄和浅褐两，瞧起来竟然是一层又一层的煎饼，夹着不知是生还是豆的果，还沾着不少白的糖粉。

——他自己是铁杆咸党！

严墨戟一愣：“嗯……也有理，那我试试看。”

这煎饼心起来颇为简单，而且因为是烘了的缘故，可以放的时间久，严墨戟可以一气一大堆，然后每天带一分去卖，竟然也卖得不错。

而等到林二哥下一次来讨要赌债的时候，严墨戟前几天特意去铁匠铺定制的鏊终于好了。

要不怎么说古代缺钱了是“砸锅卖铁”呢！

一个多月下来，严墨戟的肤晒得有些黑了，脸上的也清减了不少，只是一双乌黑的珠更加明亮，笑起来愈发讨喜，不少对原鄙夷有加的街坊邻居，也喜

严墨戟凝重的了自己的下，丢了自己苦苦思索的问题。

纪明武不明白这有什么好纠结的，轻轻皱了一下眉：“为何不都试试？”