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295.目光炙re。(1/2)

295.目光炙热。

邵轩缠着冯明泽絮絮叨叨的时候,厨房的动静不知何时小了,郭通将冯令怡叫了过去,宣布正式开饭。

这话跟号角差不多,邵轩第一个窜出去。

“姐夫,我来我来。”他上赶着端菜,结果还没动手就被郭通赶了出去。说菜品不急,先上九转大肠开开胃。

嘶溜~~

邵轩再次吞咽,乖乖回屋坐下。

九转大肠是出了名的复杂,现在往济南去,也找不到多少地方吃正宗的九转大肠了,原料难找是一方面,做起来也太费事了。

一个不专业,干脆直接叫红烧大肠好了。

开饭之前,冯明泽去后院将老教授夫妇请了过来,二老没别的爱好,对美食颇有些执念,今天也没外人,一起吃也好。

“就是这个味道。”老教授落座就哈哈一笑,“老曲那家伙还得瑟说自己京城一绝,真该让他过来瞧瞧真正的老手艺。”

郭通笑呵呵地,“您过奖了,曲叔是老前辈,我要学的还多呢。”

老教授也没反驳,总归他知道资历不代表能力,更别说老曲的手艺是跟郭通学的事情他也知情。

郭通的九转大肠的吃法跟曲师傅的不同,因为人多,一共分了两桌,男人一桌,女眷一桌。

全部坐定,先端上来两荤两素的凉菜,差不多一人一筷子的量。

凉菜吃完了,接着端上两个二十四寸显示器大小的天青色汝瓷瓷碟。

有着清冷釉色的瓷碟子上,分别放着十八只和十二只敦厚焦酥的肥肠,每只肥肠都有大拇指的厚度,正面的直径大概是厚度的三倍,外层的酥皮微微向内陷,里层的肥肉,则稍稍地向外挤,光是卖相,就惹人注目。

“您尝尝,看我手艺生疏没有。”郭通说着,给老教授和自己岳父合夹了一个。

两位长辈笑吟吟,欣然抬著,等他们动手了,其他人也不再含蓄,每人两只,不多不少。

“这东西做好了,就不用守炉子边了。”郭通将自己的那份给吃了,眯眼看着其他人的反应。

“好吃!!”

大家将第一块肥肠塞进嘴里后,就懒得再说什么话了。想也懒得想。

就是好吃,美味,味蕾被彻底俘获,只能用最质朴的话表达自己的感受。

“姐夫!”邵轩眼泪汪汪的,“您辛苦了!”

“我知道做这个特费工夫,不仅一大早就要去挑肠子,还得费心思洗的干干净净……您教我怎么挑,我存着肉票自己过去捡,洗干净了再送来——”他眨了眨眼睛,试图表达自己的诚恳,“能不能一个月来上一顿!”

呜呜呜,又是羡慕明泽的一天。

不,这次换羡慕明熹姐了,他怎么不是个女的呢,是女的就找姐夫这样的绝世好男人,以后每天吃好吃的!

一月一顿……

郭通没应,偶尔来一次成了,月月吃肉不怕长胖?多费肉票。

当然,吃胖是缓词,在计划经济时代,不仅不会把人给吃胖了,反而吃的更健康精细。

理由很简单,肉票是有数的,肉食的数

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